風風亭 樽味本店 さっぱり豚骨に秘伝のタレで2段変化
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愛媛グルメ さっぱり豚骨, 愛媛のラーメン, 松山ラーメン道, 辛味タレで変身するラーメン
新居浜祭りから帰ってきて、さっそく友人とラーメンを食べに行きました。
とんこつが食いたいと思ったので探していたところ、風風亭がピンと来たので行ってみる事に。
過去に来た事があるのですが、美味しいなという感想しか記憶に無かったので再訪。
ひとまず風風ラーメンという、基本ベースのラーメンを注文。
風風ラーメン 600円(税込) 大盛+50円
大盛でも+50円と良心的。女性は普通で大丈夫です。
見た目にはわかりにくいですが大盛です。
序盤の印象は、少しさっぱりした豚骨ラーメンという感じ。味が濃いほうが好きな人は
ちょっと物足りないかもしれませんね。
でも、この味に物足りなさを感じる人のために用意されている辛味タレなるものが
テーブルの横に置かれています。見た目はけっこう辛いだろうなと予感させてきます。
これを入れて食べるとあら不思議。豚骨の薄い、濃いの話ではなくなりました。
ウマいやないか!!
辛すぎるという事も無いので、もう止まらない止まらない。
誰か止めてくれと思うほど辛味タレを入れて食べてしまいました。
完全に最初と味は変わってしまいますが、これも好みの問題でしょうね。
これくらいの辛さであれば、入れ過ぎても別にいいと思ったほどです。試してみて下さい。
最初の味を楽しんで、飽きたら変化させられる2段仕様ですね。
店内の座席はテーブル席が多いです。座敷は4人くらいの小規模グループや家族連れ向けかな。
1つ気になったのは店の前にある駐車場の出入りが面倒な感じも。
どうしても交通量の多い場所なので、車で頭から突っ込むと出にくいかもしれません。
犬の土産
豚骨の骨を無料でくれるそうです。犬を飼っていないのでわかりませんが
カルシウムたっぷりな骨を持ち帰れば愛犬も喜んでくれる事でしょう。
採点は3,2点とさせていただきます。
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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